食品与健康

省级期刊
主管单位：天津市科学技术协会
主办单位：天津市科学技术期刊学会
出版周期：月刊
出版地区：天津
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杂志简介

食品与健康杂志 作者投稿咨询

《食品与健康》杂志是省级期刊，创办于1989年，发行周期是月刊。由天津市科学技术期刊学会主办，天津市科学技术协会主管。该刊已被知网收录(中)、万方收录(中)等主流学术数据库收录，并先后斩获中国优秀期刊遴选数据库、中国期刊全文数据库（CJFD）等荣誉，本站非杂志官网。

457
年发文量
1
期刊他引率
32
总被引量
8
被引半衰期
7.67
引用半衰期
约1个月内
审稿周期
李娜
主编
月刊
出版周期
天津
出版地区
一级发文领域：
医药卫生 轻工技术与工程 文学 文化科学 经济管理 农业科学 哲学宗教 历史地理 社会学
二级发文领域：
医药卫生 / 公共卫生与预防医学 医药卫生 / 营养与食品卫生学 医药卫生 / 临床医学 医药卫生 / 中医学 医药卫生 / 内科学 医药卫生 / 中药学 医药卫生 / 中医临床基础 医药卫生 / 药学 医药卫生 / 基础医学
主要资助项目：
-
主要资助课题：
-
栏目设置：
聚焦 热点资讯 医学百科 食有新意 健身锦囊 生活智慧 家人健康 求真证伪 长寿乐园 新知见闻 心灵驿站
收录信息：
知网收录(中) 万方收录(中)
期刊荣誉：
中国优秀期刊遴选数据库 中国期刊全文数据库（CJFD）

食品与健康期刊介绍

《食品与健康》是由天津市科学技术期刊学会主办，天津市科学技术协会主管的全国性医学类期刊，创刊于1989年，刊号（CN 12-1188/R，ISSN 1004-0137），邮发代号：6-46，全年定价：280.00元/期，月刊。该杂志以刊登医学科学论文、评价医学科研成果、探讨医学教学规律、传播医学教学经验、开展医学学术讨论、报道医学研究动态、提供国内外医学信息为主旨，引领医学前沿和热难点问题研究，助医学经学者成长。该刊级别为省级期刊，欢迎广大读者订阅。

《食品与健康》期刊栏目主要有：聚焦 热点资讯 医学百科 食有新意 健身锦囊 生活智慧 家人健康 求真证伪 长寿乐园 新知见闻 心灵驿站

食品与健康投稿须知

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（3）正文引文超过100字的，应另起一段、不加引号、中文全角状态下整体缩后两格并变换字体为楷体。

（4）参考文献：按GB/T7714-2015《信息与文献参考文献著录规则》采用顺序编码制著录，依照其在文中出现的先后顺序用阿拉伯数字加方括号于右上角标出。

（5）基金项目获省、部级以上科学基金资助产出的文章和国家重点攻关项目的研究论文，请在篇首页下方以“基金项目”标识，注明基金项目名称，并在圆括号内注明其项目编号。多项基金项目应依次列出，其间以分号“；”隔开。

食品与健康期刊评价报告

年度 2015 2016 2017 2018 2019 2020
影响因子 0.017 0.014 0.006 0.004 0.001 0.004
立即指数 0.004 0.002 0 0 0.002 0.004
发文量 500 525 501 487 479 457
引用半衰期 0 0 0 0 4.75 7.67
被引半衰期 4 8.5 6.63 7.88 9.33 8
被引次数 72 67 59 43 34 32
期刊他引率 1 1 1 1 1 1
平均引文率 0 0 0 0 0 0

食品与健康文献分析

1、主要引证文献期刊分析

序号 期刊 涉及文献量
1 《安徽农业科学》 21
2 《食品工业科技》 18
3 《食品研究与开发》 17
4 《现代食品》 14
5 《中国调味品》 13
6 《食品科技》 13
7 《中国食物与营养》 13
8 《食品安全导刊》 12
9 《食品安全质量检测学报》 12
10 《食品科学》 10

2、主要参考文献期刊分析

序号 期刊 涉及文献量
1 《现代食品》 2
2 《食品工业》 2
3 《中国临床营养杂志》 1
4 《中国处方药》 1
5 《中国检验检疫》 1
6 《黑龙江农业科学》 1
7 《药品评价》 1
8 《现代农业科技》 1
9 《现代食品科技》 1
10 《农产品加工（下）》 1

食品与健康主要发文机构分析

序号 机构名称 发文量 相关发文主题
1 北京大学 48
2 山东大学 42
3 天津科技大学 39
4 天津市第一中心医院 33
5 天津师范大学 25
6 天津市农业资源与环境研究所 24
7 广州中医药大学 19
8 《食品与健康》编辑部 18
9 北京中医药大学 16
10 浙江大学 13

食品与健康期刊文献

  • 剩菜“大作战” 作者：李娜；不详
  • 大米新国标正式实施
  • 高能量早餐有益心脏健康
  • 中国首个产业化油棕品种选育成功
  • 中国烹饪协会食品安全工作委员会成立
  • “馋病”还需膏脂医 作者：黄璐；不详
  • “六看”帮您选对橄榄油 作者：李晨东；南开大学; 中国遗传学会
  • 控制脂肪摄入有技巧 作者：怡然；不详
食品与健康杂志

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，地址：天津市河西区吴家窑大街22号天津市科学技术信息研究所，邮编：300074。

基本信息

  • 主办单位：天津市科学技术期刊学会
  • 主管单位：天津市科学技术协会
  • ISSN：1004-0137
  • CN：12-1188/R
  • 出版地区：天津
  • 出版周期：月刊
  • 创刊时间：1989
  • 本站类型：咨询类非杂志官网

主要发文机构及发文量

  • 北京大学（48）
  • 山东大学（42）
  • 天津科技大学（39）
  • 天津市第一中心医院（33）
  • 天津师范大学（25）
  • 天津市农业资源与环境研究所（24）
  • 广州中医药大学（19）
  • 《食品与健康》编辑部（18）
  • 北京中医药大学（16）

主要发文主题及发文量

  • 营养（1139）
  • 饮食（1021）
  • 健康（969）
  • 食品（889）
  • 食物（689）
  • 保健（648）
  • 食文化（497）
  • 维生素（494）
  • 养生（435）

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